材料: 公仔箱論壇' c) l+ V! `' L4 j
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片: j _; G& ?6 k7 m1 A* Z
2.豆苗 10葉% ?4 P) R. t1 X1 m4 x" F
3.金華火腿 6~8薄片
' S4 U' h. g7 Y$ H _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇 8朵tvb now,tvbnow,bttvb. K) t" h: r0 l8 e, ^0 l# \
5.油 4碗
9 |- Q# t! L- Z* Y) V# c: @5.39.217.77:88986.蔥花 1根
- p+ L6 n" l+ I1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.薑末 1茶匙
0 H: u* l( p. N5 ]5 U5 m; _: A. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 W Z6 i$ Q! Z4 D
調味料：
: ?- Y" V- h6 R/ B1. 鹽 1/3茶匙
% S0 l8 `( s/ r+ C$ @% Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 紹興酒 1匙
! r. u) u N+ A1 R2 U8 E9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白 2粒
6 ]$ ?' T F8 q/ o- C4. 豬油 1匙$ O4 }' q T' b* T; [$ l: f# y! I
5. 白胡椒粉 少許$ |" w# ^ P/ n% f' P1 }$ B3 z
6. 芡粉 少許 - z. e4 G0 M. u) Z
7 K9 l; I4 S+ u: e) f6 w' j
做法: 5.39.217.77:88989 G( b4 c& _$ U- p9 s% v6 V. c
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
4 j& v& @9 p' \9 V. O: G! W公仔箱論壇2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。6 ? V2 J% U9 M# a) n9 k7 ?
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
) U" {7 D" c9 h, e# O+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
! L- z2 q7 x! C( \) mtvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
1 |% ^5 \$ D7 @1 S5.39.217.77:88985. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
