[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料:
! z- F  X; D$ [* D公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片2 }$ G$ W" K% U7 k/ \- p" F
2.豆苗 10葉
% L; b# q2 x0 z/ g2 b! E# b% N( o3.金華火腿 6~8薄片tvb now,tvbnow,bttvb; ?, w7 m$ e6 p; @$ N
4.香菇 8朵tvb now,tvbnow,bttvb  |. t1 q) r" F5 K7 P# ]
5.油 4碗tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 M  J( R& N" f8 n! D/ a" G
6.蔥花 1根
# q: D" z4 G8 T; V1 F0 F. h$ {( f5.39.217.77:88987.薑末 1茶匙
( u7 q3 z  p# L  i* c" ]6 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ ~& p" M% a0 c0 m2 g
調味料：5.39.217.77:8898, q  [7 D* y" b3 @2 X8 Y+ D
1. 鹽 1/3茶匙5.39.217.77:88981 N% N- ]( N" Z% Q1 I9 @- B2 G$ x
2. 紹興酒 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" Q/ @8 Z2 ~# x
3. 蛋白 2粒6 o1 ^1 T0 ^8 O. H; G
4. 豬油 1匙
/ e( G, g4 K; O2 Z( N公仔箱論壇5. 白胡椒粉 少許5.39.217.77:88986 s, d8 S2 |% P+ x
6. 芡粉 少許   
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0 R, b* i6 S# Z! Htvb now,tvbnow,bttvb做法: ' c! o6 x  \1 ~( J
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
/ W% }( V, A" s- `8 v% D. ?3 H2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。公仔箱論壇7 J# _( E" \& ~& C4 s
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
# A2 q5 d* b* Y' O公仔箱論壇    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
" v+ k$ u" L9 o1 M! L4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
7 Q' F) N  S$ v% N* E& X2 y公仔箱論壇5. 起鍋，裝盤。