【材 料】公仔箱論壇$ R y4 e* g6 u W) ~. ]& G! {
# R, L2 ?% U2 D4 @4 z" _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 100公克5.39.217.77:8898. v# C% ?. o* a
. y( Y4 k& x- O$ R3 h牛絞肉 80公克
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! K: W3 [7 e* K& w8 B公仔箱論壇金針菇 30公克6 D8 L5 k( K: R* G9 d# C t0 {
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韭黃 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 p2 ~+ g- i$ @
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青椒末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. r0 |8 n1 }# x; G" z7 p. U% S
2 n4 V4 \% l l+ T( z" Y _9 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 20公克公仔箱論壇6 ~# m, w1 t- J1 T* q
) |, J, p M$ j* d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末 10公克
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( G4 a4 g$ m. L! }0 N高湯 300㏄! ?3 S K, D* G1 o6 }
5 x0 G( s, Z! F9 A$ D3 e0 e【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 q( V+ G; b0 P) e
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沙茶醬 1小匙
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6 z* _$ t9 n: wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1小匙/ ] L& f z+ ]# P9 B
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白砂糖 1/4小匙
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生抽醬油 1/2小匙) p$ B7 Z5 @8 O
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- _' `% w$ I1 ~, }% E5 v5 i* v" ]2 e米酒 少許5.39.217.77:88984 y1 Z3 L0 q- B: W
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【做 法】
3 Y. J0 f) w, K8 l5.39.217.77:88981.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。- \0 c. l' z9 L3 P5 ~# @% \' O
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
4 `- A8 }+ `- R; K. M/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
* Q* I: b* ]7 P. E* L0 Z X4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
% r6 A9 M' S$ L% I8 S/ h/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
& l$ o$ K! h! q* J4 X6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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