【材料】:
$ z4 f3 P5 o p' C9 d5.39.217.77:8898銀 鱈 魚 200 克5.39.217.77:88980 Y0 y) G& B9 e* S; T8 w0 y
tvb now,tvbnow,bttvb' u5 }' Z" K& b' N
醃 料 : 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
; f% h; e. ^0 g$ v公仔箱論壇
$ m1 Y! ?7 f# R% @7 C/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:
8 K2 y; m1 N3 D" T6 V( i$ T5.39.217.77:8898以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 , 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 , 作 用 是 鎖 緊 水 份 ; 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 , 焗 8 分 鐘 。5 A3 @ \$ k L8 T; V& ~) G
中 段 時 ( 即 4 分 鐘 ) 取 出 , 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 , 再 焗 4 分 鐘 , 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。公仔箱論壇" `$ b2 V' ~' Y$ H9 k/ V! d+ O
) h/ O/ B7 }( \0 d9 X$ q* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】: + e* Y* ~5 F$ g! G1 J
焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 , 魚 便 不 會 太 乾 。 |