【材料】:
6 A4 Z$ J: N# e: U: z# O5.39.217.77:8898各 款 海 鮮 共 500 克 ( 隨 個 人 喜 好 選 材 , 如 蝦、 青 口 、 鮮 魷 均 可 ) 、 芒 果 2 個 、 茄 汁 100 克 、 洋 裢 1 個 、 西 芹 少 許 、 奶 500 毫 升 、 麵 粉 1 湯 匙
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【作法】:
! g; M6 O; E. Y' t; D海 鮮 洗 淨 , 索 乾 水 , 煎 香 至 半 熟 備 用 。 芒 果 切 粒 , 與 其 他 材 料 一 起 煮 成 汁 , 撒 上 麵粉 ; 芒 果 煮 後 會 稍 為 融 化 。 待 汁 煮 稠 將 海 鮮 回 鑊 , 煮 至 全 熟 即 可 。 |