材 料 :
8 T1 s- Z8 v+ ?& V8 [! ]tvb now,tvbnow,bttvb100 克砂糖tvb now,tvbnow,bttvb& b# q9 l& v: C
2 隻雞蛋5.39.217.77:88983 Y1 P1 h6 r* R8 b8 g5 W W" m
25 克餅粉(cake flour)公仔箱論壇/ W; Q5 U. V- M$ {9 f
100 克白朱古力tvb now,tvbnow,bttvb& V- w/ P% j8 F: y7 h
350 克忌廉芝士
3 F# Y# p4 E* e& M3 l公仔箱論壇4 粒士多啤梨(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb8 v( S4 m8 j5 Z" b) g* Z% i: J
士多啤梨醬少許) S- q4 I6 i1 |( n. B
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做 法 : 4 _9 N4 |& S$ z/ n! V2 a) Q
(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。6 j2 Y' m' |1 U/ C: I( N
(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。
9 b+ I( f7 h0 \5 O/ I公仔箱論壇(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。
; G4 R. [1 |% W7 h3 }+ d& ?* _- D(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。
. ?4 u4 G3 ~2 e% C# ?: L- S公仔箱論壇(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。 |
發表於 2006-11-26 11:24 PM
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