[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb- D, j( A! ^% h
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& B2 e1 t9 Q! M: e7 `公仔箱論壇材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" v- z3 }( E% x8 e# l5 I

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飲用水 半杯
1 ~9 }9 B' }$ `: A5.39.217.77:8898暖水 半杯
5 w' z- c7 Z9 U# o" \- [5.39.217.77:8898魚膠粉 五茶匙 6 v& z! B, {  e8 L. Y- J4 F
雲呢拿香油 一茶匙
+ \$ o6 o; b# W- |, Q' L7 d0 F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3/4杯 5.39.217.77:8898: d3 |2 }# E0 e5 @6 g4 R

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* }4 I% m/ }( D/ ^6 N$ t: a5.39.217.77:88981.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。- T5 t* C1 V' \, W. @
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 7 X  Q6 L' `$ b6 w/ G4 h
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 5.39.217.77:88986 D( W  \7 x# O% b
飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙 0 D) K1 m4 y. e; C5 _6 u8 {1 D
雲呢拿香油 一茶匙
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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3 \& n- z, Z: e4 ?$ z公仔箱論壇thx 試下整先