材料】：5.39.217.77:8898 F9 [* _. L; Q g6 h
大蝦4只& J, d1 a9 R/ L1 h# e$ D' i
龍井茶葉2克5.39.217.77:8898( X9 p1 \' N4 w6 H+ Q/ Y) l# T. n' o
洋蔥1個* I" v# x1 R3 S3 s% R
炸蒜茸半湯匙5.39.217.77:8898; Z% G- v, g0 x
紅椒粒半隻
& Y; I% C6 B) h4 f; o( I公仔箱論壇上湯1 1/2杯
0 k: b2 }/ x+ `5 e i; f5.39.217.77:8898生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇( B1 {' T0 m6 u: O
鹽、五香鹽、白酒各少許
& j U' z6 p0 g( R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 F, W; Y+ T% p* z
9 z# t4 O" R6 }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：
5 }% p( S0 }7 V6 d2 s% Z) C5.39.217.77:8898鹽半茶匙5.39.217.77:8898- |( Q" d& }: s7 I7 {
雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 ~* G0 ]4 e) O+ Q7 o
糖1/3茶匙 公仔箱論壇/ d; \9 K7 R5 V7 O/ |2 V7 Q
f! r$ C0 D9 Y5 R
+ ~6 o: d, H: B/ Q9 R( {- K6 Btvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
0 O! G% @1 e" ^+ E) Z1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。0 z b' W% n# o! Y. C
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
, s. t" O; ^2 T3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|