材料】：
y* o* {7 [6 B0 b6 L8 t! D( Mtvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只
$ H7 \" G, W2 _* I. x+ I龍井茶葉2克
: S; M* h' E% V: x9 \, S5.39.217.77:8898洋蔥1個
! F0 d. h8 k* J' C9 ^% z炸蒜茸半湯匙
/ c0 }" Y7 D9 m% Y1 A紅椒粒半隻5.39.217.77:8898& ]$ ^" ~8 @/ G4 J
上湯1 1/2杯
6 |0 B/ q8 H( ?+ v C( ^公仔箱論壇生粉、吉士粉各適量5.39.217.77:8898$ E( ]& l1 r9 _
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇' _& Y4 _. e! B" Z3 q
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. |1 t9 s, D& }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：
* @/ C/ j: [6 M( m% f2 l+ y. b) q公仔箱論壇鹽半茶匙7 h8 Q) w8 h" Y( N4 V" w4 B
雞粉半茶匙& h, [" ]/ f7 _3 X
糖1/3茶匙
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) e3 m0 }3 A3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# l v( O' i: u& d
【做法】：
5 \, U! _1 M* v8 s; A5 c) A3 [5.39.217.77:88981. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。* P m3 X6 F, C6 C% C0 f
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。' Q; |$ T! ^! [! Q& O
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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