材料：
* A" P6 A" C7 i: a& s冬瓜 300克; c$ P& y1 q$ @! i4 |
; F, z: z' Y9 t: x' M D( N
鹹蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 u0 I% l: s/ M0 m6 X6 n; P
5.39.217.77:8898, E4 y. n; M) ]1 }* X: M4 _
炸魚蛋 6粒
4 W# t( ~- N( S) S5.39.217.77:8898
/ e2 w* b! t& `. g" f: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 200克8 m% j% o; H3 x" p6 N) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! B- x0 q. o% d- F% L" i5 y
薑 2片
" V$ h Q/ ^$ e: n) g' K. S" Z) v2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ r5 b6 d4 p6 ^% ?& P# c9 h; Z4 k3 ` b水 6碗
) O0 ^/ {% @- Q- [2 \ atvb now,tvbnow,bttvb
p# U0 N$ L n% I3 u- _1 x& s5.39.217.77:8898瘦肉醃料：. I9 ^* r/ g+ X/ l. A5 L
$ ?& {0 E! n. l* Q! P* q
生抽 1茶匙公仔箱論壇6 ]: w% ]. Z' U; D/ M
5.39.217.77:88989 A5 p7 i7 H, w, r( i! R ]
糖 1茶匙: G- w7 @$ R, g% V# l# B! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! F* I* m1 A3 L: ^ f9 F+ V
生粉 1茶匙
: l l5 N$ v7 v% j, J8 T公仔箱論壇5.39.217.77:8898) d0 @6 i0 [# W+ b
鹽 少許 $ x9 ^* Y) d g, ~6 q2 j
1 u f; b) d1 x( \
做法：
3 K+ {/ i* Q I" Etvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜去皮，切成小件。
3 B( v' o+ X3 {! J, m# t* c* j. X0 X2 b+ \* f
2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
0 }; \4 |5 ], D8 ?* q5 I; j, V
$ `9 @, `; ^, B1 Q. ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
* Z% h4 o9 h% W$ P( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F N" y7 t* S1 T8 Q: u" r
4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
9 b4 n$ W7 m: m# n5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! u9 M; l1 m% i6 p( R- g/ c7 L
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。公仔箱論壇9 [' U/ S" F$ N( }; ?9 ]# h- @* Y
+ V/ f( _. a5 j) \+ A' E/ Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|