材料：5.39.217.77:8898, e: ?& _* l0 F8 A* P4 d+ Z
冬瓜 300克: s/ y0 s5 s7 [
7 P' \8 a# H( r- V" w2 L鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒
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2 w( x+ S6 ]6 @( O% D1 x" E2 R公仔箱論壇瘦肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb% I6 o0 G G( C, v ?; b
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薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 a6 Q& {' Z
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水 6碗 - f% {, d' v2 I1 k( H4 a
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瘦肉醃料：" k0 j5 c+ e; p7 j
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生抽 1茶匙
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( m6 n0 H4 T' W! N糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- B6 x2 \3 k6 B: Q& H+ u; j
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生粉 1茶匙
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鹽 少許
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做法：
% ^% Q. W- e& M- ]7 o5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。/ \# k1 G4 v: h4 S
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5 c) W4 v& [: \( d6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) j) J0 N: E7 L2 D
# P B5 Q- C. d$ J% ^3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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