蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
7 |; |3 k$ ]* u* R6 q3 L. }雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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8 S* ], ^; w3 M$ G! ~! f公仔箱論壇做 法
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- U4 X5 @5 l" J$ \, ]' `公仔箱論壇1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
3 d, ]% z3 f7 V, M# Z5 L6 l公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
, V3 k F/ U S8 l) w2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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" ~( y; j. W) N$ u2 C& j椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 J; O9 Q9 y/ F* R
( ?3 V |+ X! U0 {tvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% a. o) h/ [: n. Y
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《別名》可可椰子、越王頭。5.39.217.77:8898( R# o% C* r2 s& g' w0 j
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《性味》味甘，性寒。
g9 |; `8 v& [/ E8 x ]/ ~# g" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S. x% ~! G; I5.39.217.77:8898《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。 \' ~) Y& [' p! r. I8 @7 @
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。1 Q( `5 j4 ~( \1 P4 w* x9 d, q; X
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇8 Z7 Z H, d, \+ \
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。公仔箱論壇& y/ m3 R+ Z7 ]8 }/ K
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。5.39.217.77:88980 {; w, V8 F' r/ g% D
' m/ {: q8 v. J《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。0 `. J& p! j* o# E% A- U. C
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb' d- g2 ^- Q% ?+ w, N G
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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