Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

nt1972

材料5.39.217.77:8898+ Y) \5 l0 _" B9 ~- j3 G: H1 y
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
" J) d0 M2 u0 l1 F7 v! V0 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 O! h- n  z$ k2 h
公仔箱論壇! h+ V" i) D5 I& m( u
做法公仔箱論壇6 f$ x. t7 R6 M! s' c
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \4 N. D7 u, B7 W) U% B

1 I% b& Y* N* E) N( q% |; }5 G6 d- h2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
2 Q' _& R& a9 {5.39.217.77:8898
4 B" F% ?1 x' G- V: ftvb now,tvbnow,bttvb3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。' x0 P. k" h8 A: i- m
公仔箱論壇4 O; e2 L9 c; U' Y6 S2 a
4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
6 L6 c7 I" s% C/ X2 k  _% L5.39.217.77:8898
) A7 S( Q: B% C. S7 w/ ~0 x公仔箱論壇5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。3 O! }" j8 w4 R- J) Z4 f

# S- e' v, I( q6 Z9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& g3 y1 V1 D1 f& s" S5 N