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風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

材料5.39.217.77:88983 n. T$ \- H( f+ j) }; y
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^% T9 p# u! _8 _2 u+ C
烏魚子乾:味道鹹鮮中帶微苦,卻比台灣的較淡兼較淺色。$ p+ s, {% e/ H- ^0 a
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: _9 @" r, U$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, Y+ X6 V+ D' F6 ]' T0 q/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.將意大利紅洋葱切片;車厘茄切半;橙去皮、去衣,起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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3.烏魚子去衣,切成薄片,太厚會黏牙,越薄口感越好。; q3 O% L1 b/ @, @
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌,加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇0 I* J4 }1 T" i. l: ?& I/ f2 w

  \! U2 S- h3 m, p% `9 A4 F0 s& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律上碟,鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾,再澆上餘下橄欖油即成!
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