材料
% J) D1 h0 {, m8 g; s* d( M G意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量6 Q4 F' V2 S, ^$ s5 H3 B
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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: ?3 P, Y: X- k2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 }! @- X) O& Y+ Q! p/ l1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。- A1 I7 e- b. a7 c* c
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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" L$ c& h1 j! c. i& |3 D5.39.217.77:88983.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) Y! q6 C! h8 M4 }% u
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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C% _, ?* o6 x8 Y% X2 _. }0 y5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！公仔箱論壇( K. N' g# I1 g8 w$ A; h
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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