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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
; o) Z* K" X; B. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士250g
7 B+ i# T( F$ V0 H# Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉220g公仔箱論壇9 i7 k5 J/ ^. O/ F
魚膠粉3茶匙$ C/ J1 d( P5 E3 T5 Y0 d9 O2 ~
水3湯匙
6 J' f) Q, p" g9 Y# T公仔箱論壇雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 E( N# S1 j" F( i
糖80克
; [- a$ q5 M3 d, x檸檬汁5茶匙
4 r1 w3 [+ F6 Y6 _tvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g
8 `7 V+ j5 v7 n4 Z# x) ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液60g5.39.217.77:8898- b# y# A, A1 z+ i
 
) R0 r; i6 S1 f7 W" a: w做法 :公仔箱論壇* Q7 Y- i, r  s1 N+ @7 B% f& Q, F
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
& V/ F- g/ P0 N5.39.217.77:88982. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
& e% o: B; o! A/ J3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
, Q1 p9 o! M1 ?8 y) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. f; H) W, s( U
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇, `) Z8 A$ \) b9 j! K
6. 加入忌廉再拌勻。0 P/ h/ n3 M- j0 o: U' S
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ z  S+ g+ A1 S
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!- m! v+ z4 A" c: M
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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