材料：
) _$ Y- p9 S* n2 f: B5.39.217.77:8898忌廉芝士250g
, q6 q# U3 N2 f2 m公仔箱論壇忌廉220g公仔箱論壇$ G8 C0 N j& B7 \6 Z) g5 g2 ]
魚膠粉3茶匙
% }' y+ K. \. n( p8 e+ ktvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
9 z8 c( B) a2 L& J* A5.39.217.77:8898雞蛋1隻
2 @8 j# g O$ { l3 R# A5 [' utvb now,tvbnow,bttvb糖80克5.39.217.77:8898% ^: i( X# x: h
檸檬汁5茶匙
& X1 k7 K7 Q$ O* t% v% W+ ?5.39.217.77:8898消化餅140g9 u+ i& m3 {4 _' Z7 U& [
牛油溶液60g
& I- _; o, {3 v( v( V' q1 E. B公仔箱論壇
, o% ?: |0 Y+ z* V# W$ s J做法 :
" A, s. m. y: L( S1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
+ b2 U( `% g; O3 z, o2 l H公仔箱論壇2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
1 N3 _5 A% O$ H: c1 b3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
* C# @/ _7 {7 H1 h2 l+ H4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 U4 |% S \
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
2 p* g5 o( n( v5 W* z6 @公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。+ B& [+ L, q" Q- x! e
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。. X( b; \8 l& Z# |6 V
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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