冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。" p- [% t1 g# O) j& j
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材料:
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0 r+ ^3 v- l& Q# F! D; t+ n- z. B& Dtvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法:
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2 G( J2 m* w( g" I' O7 g' N5.39.217.77:8898[1] 蜆浸鹽水,用前洗淨;(如果蜆買回來不是即時用,可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- n) P& K z* y6 t
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[2] 鮮魷清除內臟,擲去外皮,洗淨切片;tvb now,tvbnow,bttvb& q0 J+ [9 H0 E3 M+ N& k6 Q
' c+ m5 X2 W( R1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨,背部開邊挑腸,備用;0 g3 A) g( O5 M5 ~4 ~# R
7 H+ U0 i4 l! q2 V+ \tvb now,tvbnow,bttvb[4] 洗淨香料,香茅斜向切成細段,南薑切片,將適量水煮沸後加入各樣香料,青檸直接擠出檸檬汁到水中,煮起碼半小時;/ T" [) D2 I" {& q
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[5] 鮮草菇洗淨切半,連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中;公仔箱論壇% u. J9 m/ O9 D8 o
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[6] 蜆先飛水,然後加入湯中,最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁,大功告成~ |