材料】：
/ r( n- C* N! b3 }* ytvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只
6 w4 A; Q5 P @9 O+ h) m9 r5 Q公仔箱論壇龍井茶葉2克
b' J$ w& ~( b& Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個 L# H" B2 B+ |$ `% Q$ b
炸蒜茸半湯匙& `7 \& a; w- u9 \
紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 y& R+ B: y' M' n9 _
上湯1 1/2杯5.39.217.77:88987 K/ h% ^# S4 M% r ~: M+ t
生粉、吉士粉各適量2 s$ q K+ n% z4 h ?0 v
鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb' h0 |5 r; q) _5 W* ]/ I. t
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公仔箱論壇- `6 _. C* t1 N1 ~
【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb7 g) |- ]. Z' N/ d
鹽半茶匙
7 {4 N; B6 _% {: q0 P雞粉半茶匙
/ C( d- K0 `+ @, U' ]* r1 K- g- _糖1/3茶匙
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【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb' l: W* I/ E0 T$ ^' M5 A/ z
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ U! W- E( l: W0 K+ Q4 H1 Z! b
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
7 d( ~% p: r p3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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