蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ ~* i1 @5 \+ G9 V% y
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ N5 }, V: B1 c1 s2 _9 z1 X
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# u- H9 _ q/ ?9 j7 Q# Y! V% I
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。0 i ?' @* X( h, b
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
- n- I8 C6 ^. E/ W. ?3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。5.39.217.77:8898* r/ X6 e+ ^. J# j" G5 [
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$ @% V2 k" T3 j; I. m3 F公仔箱論壇椰子事典
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1 `. S( V% _: M0 V* C$ X0 T7 ?# Ctvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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( ]0 S# e( G) S! y! c公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ |; \; J4 r
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《別名》可可椰子、越王頭。5.39.217.77:88987 L8 |2 G9 d( w8 m6 g
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《性味》味甘，性寒。
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% n) a" @2 ], L/ @. h5.39.217.77:8898《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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1 B7 |) A* V+ X/ d9 a# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇% q/ D/ \9 {; |
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.77:88985 y9 v0 H7 J2 T$ Y# t
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。0 y5 t b, p5 t+ Q8 ~) Z- \* ?
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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) D, T# {2 `1 w. ^公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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: j( z$ N) a; ?3 _9 e. X: f; }( Q. Ftvb now,tvbnow,bttvb《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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