蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ B8 ^/ c# t/ ]
! B! ?2 M$ A3 l* C2 ^# L4 F' K 材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 k% |9 R: m) O. p
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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5 E% y, k7 K9 m' y5.39.217.77:8898做 法
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$ X% u7 p6 c# s1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
+ l7 d q$ X+ Y, c) X2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。6 Y4 R, @) J4 f& k
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典公仔箱論壇3 |- ?/ _7 N: a9 K* A9 [. d
) i) q, q4 h5 M# ~# N5.39.217.77:8898椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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, m( r6 \. c( {3 g喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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7 j2 E i4 a) V4 F& X公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇# V: |. B+ i* B0 F- M- K
; P) A4 z2 w' O# y. R" i% K公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。$ J* x8 `- E" ^+ |, g8 i4 d
: \: a5 W; \2 V }5 Q, B0 gtvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb& [; G$ I3 f$ R$ u6 J9 w1 f7 p
# ~! ?8 M0 n+ s" Ptvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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& w2 }1 q# @1 j《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。) }. O: {* c; t* A- v: ^% B
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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$ m- V: |, ]: [: v公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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