[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯

材料(四人份量)
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乾螺頭二兩 9 d4 C4 f( D2 t8 ^
淮山二兩 ) a7 l2 c$ @5 S
杞子一兩1 `+ m" L% S' _2 O  y
瘦肉六兩
鹽  適量

製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 : _0 S2 V8 ]. D5 c( ^" z4 h
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。, x" `8 M1 p4 d# L( b- I: O7 |6 ~
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。

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功效 # J9 [) ~0 @, Q2 Z6 }9 M( u# @
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 tvb now,tvbnow,bttvb( J; s( q! I6 y; l) `

藥理 5.39.217.77:88981 [2 w9 W8 n1 W9 {. Y: F6 P( R+ `
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 F& D! _$ x; M6 f# Q
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.77:8898+ \  p! Y- L& d2 y+ S
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。* {4 s, @  S, A/ b$ Y6 w
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
! l6 R/ h  B! m8 V; r- ?& ~湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)3 }& B# q3 b7 W3 P3 i
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乾螺頭二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ @8 p, p$ J  @
淮山二兩
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 + B9 G  G' D. L( S6 w" w6 ]+ y
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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