[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯; p0 m5 I/ l8 ~5 [4 v3 B) h. E4 A
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材料(四人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( C- ]/ Z, }2 b; @8 r

乾螺頭二兩 8 f7 J( i9 r6 J2 r- ~! c9 I8 g1 z
淮山二兩 ( D8 X7 y3 |. s! J2 k
杞子一兩
瘦肉六兩公仔箱論壇2 S# |6 M% G, {, m3 f
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 Z% N: @: ~, _6 u6 @  l7 `
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。5.39.217.77:8898) P( e& \& t9 q/ l5 b
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。
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功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 0 H( C( X! o2 ~
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。tvb now,tvbnow,bttvb: h5 a! E# W0 U& b1 P
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 6 O9 V/ Z/ k( H! }1 ?" }: x
湯名：淮山螺頭湯

材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb: c& A; J7 F6 N) t, O

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製作過程公仔箱論壇, v: n- l7 g9 B) H
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U& U, H  b$ w, @2 X" R) y2 d9 ^
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