【材 料】
- }6 i' {: Z0 X* S6 C* hA.馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇) I8 }. \1 W6 i$ ^" f
B.蒜頭 3粒
/ {7 \% j( _6 ]9 Q6 [tvb now,tvbnow,bttvb 蔥 1支 3 ], i% M' p; c' J0 ~
豬絞肉 100公克
9 E6 v) i! M/ S' H5 c5.39.217.77:8898【調味料】 8 l5 ]2 N3 L8 @& A) z& y, ^
A.甜麵醬 1小匙
# ^* \, F0 x8 w- o5.39.217.77:8898 豆瓣醬 2小匙
5 }3 @) q) T- G: d3 X公仔箱論壇 料理米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X1 b! W6 P# i' F( p0 k, r
醬油 1大匙
+ i7 i4 t0 y+ f; n/ ~0 [5 }公仔箱論壇 胡椒粉 少許 , \ B3 [2 B, h8 }; E
花椒粉 少許
9 A6 a3 M* R- U9 wB.水 100公克
* w# H: A( g; F! U- {8 A; |0 j 雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- D7 o5 _6 p. U! n/ U2 s7 _+ J0 o
【做 法】
2 R- f; [ G3 {7 V. |: X公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C/ L1 y y/ k+ P, I) I
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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+ _" I1 p$ J5 ~0 r# M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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