MagicAndy

芝士牛肉餅
7 j' o1 x" f/ \2 {8 l; D
: c! q5 a" I' o2 ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
5 V  t- F" Z8 f# A9 E( \5.39.217.77:8898做法
# [& s( i" p  A7 q8 j5 x; L" E& g 煎
8 F' X, N7 L4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
6 ~$ W6 {; U) S+ h5.39.217.77:8898
) u% \! h# `% }, N: k5.39.217.77:8898  , ^, S" o  K  ^; K+ g/ s

  x1 n8 Z, s  ~/ c3 \: k公仔箱論壇材料
( p7 i% O- Z6 V  P: d6 s2 d
' s# Q+ a! b: X% i* O/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb) a5 [4 {  T/ ~, G7 j3 u6 f

% p: \! R" A) ^0 w+ _3 W1 `2 }; ~- T. A& F
tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 `, M: D. ]

' H( k5 O% Y- J; _& O& J5.39.217.77:8898調味料 公仔箱論壇  M8 R2 d. d; l0 v# ]% A. p

8 ]. M( Q2 R$ G3 ]4 q5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& l& t( D. f( Z& h7 j5 Q
5.39.217.77:88985 K6 ~  v4 X: u8 c2 ~, H

* _1 o" i6 B3 \& E- c做法
9 e& U) q7 {5 Y+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
0 U) H2 K% u  ]' i7 O1 b4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
5 ~" V/ m0 o1 M4 A/ d5.39.217.77:88982.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ |; X# b6 m, i
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
& [3 M3 x, h) {  ^9 J--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
0 P; Y6 {! H9 I5 f# ]$ `tvb now,tvbnow,bttvb1 r7 \/ E8 [5 |8 r9 f
可供 4 5.39.217.77:8898" j: L4 A. C7 N) V3 _
做法
3 l6 K. |7 k& I9 L4 I9 F5.39.217.77:8898 焗 tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 C4 _6 U( g+ f
  tvb now,tvbnow,bttvb  |* K& B$ }6 y

, V  x- G( S* `; R/ c) ^公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* H' l8 A1 e

5 I% o; @7 |' [6 ]  Ztvb now,tvbnow,bttvb材料- h3 {" u4 W' A* F
& P' {1 |  p: K/ n
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
% \! J  V! t! W7 n; |; x2 o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. t4 K2 W5 N& E0 x0 y5 C" i

) H+ b8 O$ j& H. \( f% Y: k( P* I+ Y* q. X4 q# [9 J

* q) s4 d' _: W3 C4 d5 _: D) v3 Y醃料 5.39.217.77:8898$ F7 _4 s$ [5 i2 [$ S* A0 k

  [- ^, k( [+ r& j( u# j" N) A( e2 x3 C叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
3 [5 V2 U! n4 K公仔箱論壇
! R0 ^# G4 ?9 _% e6 v! a6 N# Y$ O5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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: v1 H  N9 }# \5 Y
做法
& n# ^$ y* F2 d0 @6 }. ^+ u2 W公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
8 E7 L% u2 p  V, n! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
/ }: D2 H: ?8 p& ^$ S公仔箱論壇   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 ! x5 Z* _1 B, W7 n. Y
can i use pork instead??

/ g! d5 h  P6 G& ?& `: ]$ p

" l0 y) q. V6 H9 @) \1 ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ |- N& B1 V% O5 U! G/ }* c
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
- l  M( h2 }/ [9 V! P* g, I公仔箱論壇
8 p; _' M0 F/ U) D# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
+ J! C' s6 Y. j做法
! ~. Y( ]( h5 t9 Z  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他 公仔箱論壇  b* e; p( i, i7 `8 U! ]
  
9 Q- A' Y, j! a! E6 T/ _( }" e公仔箱論壇 公仔箱論壇2 H7 F& ^  V" X% B8 N
  
% `$ o2 O; q# Y0 m1 g6 X. o公仔箱論壇
- L: o- C- ]6 c  P0 H, y5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88983 I! c9 W* u/ A1 x$ \, {; e% ?

2 w! v, g% |* P% _; mtvb now,tvbnow,bttvb生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]5.39.217.77:8898* d% S3 R, a, {7 H8 k9 n
公仔箱論壇6 c1 D8 R) o# [1 u8 \5 k7 j8 s% v8 J
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]5.39.217.77:8898$ x+ `+ b7 v% k1 ^& v

1 ?- J$ W% [& J/ |7 a4 J; Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ z0 h9 V0 }% O3 Q, Z  {公仔箱論壇
- \3 x" X) N  O! m; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I1 ^4 B3 U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 e3 s6 q& S( h& P0 J/ d: W5.39.217.77:88989 h7 @, V: X. d8 A8 [( o3 C# g
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙  ^" h# \# H) R8 ?! l9 O

; s" u# n0 ^) m' f( \* M泰式甜辣醬 2 茶匙
, p9 D+ v8 F% ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 ~) p5 C2 d, r) W& `7 s
舊庄特級蠔油 1 茶匙
0 ~! p- f# U" Q' D# `+ Otvb now,tvbnow,bttvb
' G% B: W9 x5 ?9 ?, i! ]芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ U9 F  w3 x+ E# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# G  e  j" l# ~9 w
公仔箱論壇( G7 z: F) i' t7 j! W  ?
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 j: |$ P6 q7 ?+ J9 B
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 {, J) J! f( ~
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
- F7 s9 g; C/ {公仔箱論壇3 t+ c8 U& B/ ^0 C; ^" t: t
可供 4 - 6
- j" q% M' }. ?7 R  b$ x# Dtvb now,tvbnow,bttvb做法2 t3 s2 S  T' b1 A" H! a
其他
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1 r. }* _6 i! G3 W0 J5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88982 @& o9 q3 t4 u7 h5 \6 x
  
6 F0 G: e! n* K  H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A; i% Q! A6 w& d7 B材料
) j6 C. z0 E  E9 ^. ^# e& h% U公仔箱論壇5.39.217.77:8898) Y! D1 w5 ^9 X
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb" r# [% g" N3 y. O0 E# q2 U4 _5 _( `

9 o! |6 o( D  G% f8 R0 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 L8 m: d+ w* @8 w/ s$ E

- p3 J4 }3 R/ u8 a  @6 @6 i公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
5 ^8 r" G5 \5 n* atvb now,tvbnow,bttvb
$ s! q( d* N" ]2 h# n
( _# H- \- x; B1 ~) q6 u' N公仔箱論壇做法
+ Y, c/ u/ p3 w  _; p公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇1 k, X6 }# Z% |
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
2 I- B. u( g6 z% j( O    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
, C- W9 [7 M( q! F5.39.217.77:8898It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

1 {& u% c/ F$ \% @3 r# g$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l- |2 J9 L# e: `5.39.217.77:8898# D: z- ~) m0 y! l
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 n  C/ K, I" e- c
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
$ B2 q2 L) N; B8 V& t. S石斑魚肉  250克
' E' C  [8 z1 c0 w" F公仔箱論壇辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& `, z& w/ p% `! j' T  s* V+ r
蒜末  10g
3 O; m) f. e9 B4 C* [, y% v公仔箱論壇香菜莖  少許 % @+ g& B; }' b# x3 i% E/ ]2 l
洋蔥絲  10克
) U& O$ E; Q) r% P+ W/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克
6 \& p$ e% }- ~0 v3 D; L( {6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 q. g1 N2 ]' _7 v1 c
魚露  2茶匙
. P  D% l' _# m  @0 @公仔箱論壇糖  3/2茶匙
& G+ p2 P/ a0 ?4 J公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙
8 k1 g& l4 T- J' A- ~, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc - j+ O* d4 G+ o  n6 [6 O
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; @. @) ]1 v3 R2 o9 \
蛋清  2個 公仔箱論壇& A7 ~9 z+ x4 D5 g  ]; g* w
鹽  1/2茶匙
  ^; j2 U# H& D( u; s- B# W$ dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. d$ z8 \, n5 ~# L
太白粉  1茶匙
1 }# @* T' b5 c, ^$ A4 C【做　法】
9 P- g+ Y4 p9 I" A# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f2 c5 E1 c) l
5.39.217.77:8898$ x0 R* i! i0 y# ~& V9 S0 O- Q
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。5.39.217.77:8898" |; R  m3 u1 j7 ^- P9 v' ]  j

. b2 b1 ^- R$ Y! Z- L3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
# p4 Q7 }. _$ F  a5 Y2 i6 o
- A) |3 a4 j" X2 N% V5.39.217.77:88984.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
3 l# a+ L/ A4 u. y3 S( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t; o) Q3 }) q7 G- {# |5.39.217.77:88985.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
0 {5 M% w* B& d; g7 i) ptvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
/ |3 `! i$ y9 s' ]. X今日就焗雞！thx。, s2 v5 d8 s9 P5 d9 \9 k
祝：公仔箱論壇% M2 A1 O6 Q5 r% ]
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
' j) R1 p7 x0 B6 s3 |/ @公仔箱論壇hi andy, how is everything?公仔箱論壇, N: |1 ~2 N2 h' M3 s
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。5.39.217.77:8898% ~' ?$ D# w7 j  ^+ r
今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb, i0 q6 N5 s$ Z, }+ h
祝：1 P1 t* t' A8 l2 x8 c0 a6 I
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

" v& T5 T9 K1 ~# ^6 {tvb now,tvbnow,bttvb& A' \& h+ s0 c% a! D3 d9 Y5 P
hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 R" {" v) a: s( Y4 U9 Q
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
4 D3 F3 ^, p) T5 f2 }" Y你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
  O. [" x' u+ K9 I: q& u2 stvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 }0 ~$ K& e8 M6 o
薑片  80公克
6 q6 H' T# s! w3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克 ' e4 p+ |2 O& R( b/ s: ^- y
蒜頭  15公克 公仔箱論壇! B! K' ]9 g/ l0 y* |, S
辣椒  15公克 公仔箱論壇( U. L" c3 O. M, E) j* V! G
醬油  300公克 公仔箱論壇" C- l$ p: Z. ~- B+ x! N
冰糖  60公克
$ P9 [: P* M! W5.39.217.77:8898水  1000公克
/ W( S0 n3 G5 H* s6 e# P( |8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包
1 K3 p( ^' E* [6 }: t* L$ A" L公仔箱論壇醋水：
3 n. S$ v1 L% B7 i清水 150公克
4 ?1 V  H) Z8 Y! i+ B. {8 Y  u公仔箱論壇白醋  50公克 5.39.217.77:8898- B7 K2 w. m' a# y9 ^* s% G& F
麥芽糖  65公克 5.39.217.77:88982 g$ v3 k% f. V& W9 t2 Q
紹興酒  10公克 4 Q* v, @& Q  m: I3 i4 O3 L2 i
紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 W! p* Y& X$ }
檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb: [$ Y9 [9 s0 l
【做　法】 5.39.217.77:8898+ D3 v! j+ _* E- t. a; S
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S7 e2 j- N, o- H( E* C
5.39.217.77:8898- w' f' H: ^" v$ m' ?, Q1 @- p
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
: C8 b7 K% _2 t% T& a
8 K+ i! e9 G3 O5.39.217.77:88983.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
  }: e& n5 a+ p) Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 W% k3 C- Z) _$ {8 N" M
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。