Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
- \4 t2 w( t  H# X1 e. Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& O6 J  U8 F6 C  Y: K; Y3 L+ G0 k
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]9 B2 E% Z7 D+ o+ r2 I4 y

/ M" Z; r6 f# K# K0 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* n7 E  B& O; [: q2 Q2 p8 E

1 l4 g3 G4 U! Q, e- }; mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 K* w( H, Z1 N  m9 }
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& s1 P  k; d

. D4 J7 t% V: P, B7 M' a" ?9 q公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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  x# s  c$ k5 B0 t2 Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]$ k; h3 w- B4 ?

3 x: M1 m& k6 ]: u- F/ _* `# V6 S1 D0 q9 ]' l& K0 N0 `
做法
5 n' F- f& B* o$ T2 |$ I7 R8 J# k; \1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb6 H% N7 R2 p! {8 `2 i' l5 A
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
$ }, I! U% v5 W, D公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.+ S7 ?! Q8 b/ X9 b
中式 ok )3).( T2 B8 n% \2 _+ X6 G
thank you.

MagicAndy

材料
4 O, d1 }5 b2 `' stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* a" c0 D) w- o; P
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
+ P! r5 S* \- X5.39.217.77:88982 W2 v8 w% ?, f  f5 m9 [# H  C

$ D9 `, L; x3 @# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# p5 T0 H, e0 d

! F, i* L) Z+ ^; ]5 K公仔箱論壇醃料
2 }7 N# w) P- {& {& i& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X: v' c6 d7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇) h8 U# w& U/ g, ]8 Z( d+ e

, d' ~  f5 M0 v( Z( }5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 d- U4 `8 W+ z" S( s' R0 p

8 K$ X8 C3 V, s) x0 L* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 ~* b! ~- R; ?) `! w9 ^  G
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( a2 U  b5 r% n: D% H; Y2 _8 X
5.39.217.77:88988 y9 z8 v" }  I& U, x
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 C- I- z1 F* u
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]# r* f1 W" i' d3 c; r; `
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公仔箱論壇! ], u" x& b. l! x
做法
- M- R1 f4 L* w4 }1 J) Utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
  j+ v' ~5 m* @, @) Y公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
  x  X/ I# v. f- h  I6 i( y5 \3 q7 N. K公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去  o6 w5 ?& ]- j9 w4 v5 l: |, i
   多餘汁液。公仔箱論壇: J( L* R: C* A
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )5.39.217.77:8898- x& \; y5 x8 z& m
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
% Q, `+ v7 t& k5.39.217.77:8898
- h, h$ L. {" j4 J! @2 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇7 R( ?- n3 K4 n/ _0 o
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0 ^1 L' k" h; }6 U公仔箱論壇
/ O& `8 z' g  j0 p" {6 ~7 D調味料
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1 r4 B5 X' o0 ?. F: G* T3 R1 o公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s. R0 V1 U/ P

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. ?9 e# i2 f6 N) {6 c! H( y, o公仔箱論壇芡汁
4 j% P: n( p- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% w' z/ R4 G- d+ z  [8 a
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
3 B0 l5 `. M+ f  ^6 v; m3 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇( D; N; U3 x: \0 ~) x

& g6 e: U8 A3 }) N5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898& R5 i; @5 X/ Z: R% `
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
" [6 m) |4 H$ w( Y% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
+ r( f2 h7 g+ U" p. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。5.39.217.77:8898$ ^! b; ]2 f# T
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ Y" E- N- q/ e- ^5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898$ F& x0 V3 T; e- X! n
8 z1 b' ^9 o3 P& s. G
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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; ?( z/ Q3 a3 S* ], h3 w. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ u9 M4 v1 y9 \' m, h0 J

: b. @/ B7 Q5 X4 a5 ]! b  ?公仔箱論壇醃料 5.39.217.77:8898% s9 e" I$ S& W

! _9 b' o$ D, o# Z" y: ^6 ]# i1 B/ r- o舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
: Z) D5 X  y# e1 R/ b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h) i& k3 @6 y# k! Z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, N6 k& Z, q# J8 ]" A: n
芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 ^7 g2 G9 G  c5 q3 }, H$ z# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?; \$ Z0 _& E2 c
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
( U" [' q: a, `3 h6 C3 Q+ \5.39.217.77:8898
6 ]* D0 c& Y2 [$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [1 [* `) _; {6 T9 N做法
% l8 _5 T* Y$ m1 c; L5 p' M公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- J4 @- p) h2 ~2 J0 H
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
, K$ e" H% Z" w5.39.217.77:88983.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
, U+ G" b  A+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ K4 a9 g( B- d9 K鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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( s+ \: o- T  T公仔箱論壇
$ w' F+ ~& P$ l' z" K# x) N  x, i" S" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 V4 ?2 Z# \- F, u6 D" q( R

7 i, w" n0 B* Z' J! G1 R8 ~芡汁
' Y8 d: K( E6 m# v7 T4 b0 o5.39.217.77:8898" u/ S# v7 ~7 u1 o) D( Z
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
% h8 O+ b; e& c" o  N. l+ C4 Y2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2 _9 h+ p- s) D
舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 E2 `+ W1 b4 u2 U  c5.39.217.77:8898
. ]. }* Y( T& Q/ T4 b/ @- T# }4 I公仔箱論壇
* d1 A6 S) {6 _) Y& l做法5.39.217.77:88985 K& a5 k" n& B% |+ V, |0 p. @
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。5.39.217.77:88982 y$ \+ R- X- b% B$ j, i2 \( d' w
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
- L# h2 e0 L. _' |# O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 a' ~5 ~1 }3 m% L; Q1 E$ k) Q
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k6 Q, |$ y: C, {6 f$ u
5.39.217.77:88980 N/ S2 A) V: w( e1 n

( q$ [2 L0 p" ^) o5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: F2 x, M5 W6 {, ]$ f: x* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 F8 r1 @. v3 V* ^$ c) m7 a( e
醃料
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1 \* a/ m$ y( w6 m5 `5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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0 B- \, h( B, t. l
6 ^. ^( b. b  d芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb3 d; o$ b5 y5 {/ [# ]$ K" I
公仔箱論壇) ?5 J" G# U  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 G  X8 ^; c. T8 g' ~3 F! x2 ?

: I$ v# d" T$ ]4 i  m5.39.217.77:8898做法
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3 C0 L. t/ j" R! D6 z) K
5.39.217.77:8898/ L! j0 N3 u% `2 ?
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
6 K# e8 o7 A% `& a- F5 x) b* Z- X公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
6 z+ T# S$ h7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。5.39.217.77:8898( i/ C. a6 }, d; W5 f8 f: m
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
! G9 }: ~" K. Vtvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。公仔箱論壇; I# ^2 [. H! d
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。5.39.217.77:88981 e, T) A8 Z, U1 j4 E

, Z- @2 @8 F9 \* J; G7 g5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]