hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

* i! G: ^7 G; i3 q: ?0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" o( O, r4 A- o$ p1 m' Ltvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 N9 s; Z: x# l7 Q9 H
5.39.217.77:8898' _6 t/ O- @, X

0 f* J$ N; H& I7 J芡汁
2 P0 T; l7 j' U* Z) ]. B2 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ J! i( u2 S0 W
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙+ l  |6 H$ m* ^" b

1 o2 [; S2 ~6 ]' e" P/ L9 @8 @5.39.217.77:8898蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
+ K8 ~7 C: Q. q  {* |5 i
- S4 I2 l. z8 J4 b: d* Vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
. A. `7 ~. r4 gtvb now,tvbnow,bttvb9 s3 H9 M* Q# g& Q
公仔箱論壇+ @2 Z8 b  R! j7 y$ B& G" j4 h
做法
7 E, ~9 A2 F( p7 \( D* S. q, @
  X3 j/ u, s* J9 G1 g8 [. X3 a5.39.217.77:88981. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。5.39.217.77:8898: Q5 X6 O: j8 ^" L8 r
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb# y* l7 G, ]: E; j( F& s+ q
+ T) w1 b6 Q' T  @" u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
& L. B" |8 x' T8 t  M- N. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F5 `" u1 k+ r7 A) Itvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
' O( t7 A* W8 O2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~8 a. s3 i& e. v3 b公仔箱論壇
. D1 I9 H* r6 S0 v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v/ t6 Y5 Y% A0 ?+ ?+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 F. e3 p1 q' U( z5 H
芡汁
" t0 W$ a& p' c7 g/ F* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L  B6 s$ r6 ~, Mtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙$ ]3 b7 D7 ~. e8 w: X0 k* O( k

* v. L) L% ]  V- d; e0 N5.39.217.77:8898冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 K- [# j" @
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" J, ^9 R( [, B9 p; @2 ]& n
做法
. o5 f# b; d3 e! {5 A- `; J3 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ {  ~# X1 w8 W# N" \( u" z5.39.217.77:88982. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

" b& T; j; I$ B/ X* i2 i+ i0 L- ~3 F
迷你素粽
0 m" E3 M- z% `8 [4 @; H$ {8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D6 y. G' M5 T9 p6 v0 S可供 10 - 15
0 m, E! Z% ^7 z0 K( i公仔箱論壇做法
0 L( F3 ~9 _8 _' w; ?tvb now,tvbnow,bttvb 煮 5.39.217.77:8898' T3 E8 p9 E; X' Z" e3 M
  
0 h9 }8 w, j0 v0 o. B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 L1 q# D+ A1 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* }. L8 q* k3 ~$ k3 J) [5 M
材料0 w4 b2 F+ K% L' ?9 D1 B5 N0 `7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N3 ^' c3 Y0 K) d. O. d
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]& N) Y7 t7 o5 }/ ]+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- H/ |. c/ L* a4 W3 q; Z- Q
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb" B) A9 A' u% W  z, a
tvb now,tvbnow,bttvb* l% Y* S4 F. a8 S" \7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 q7 F6 a# z7 F* h" n' ?- d0 a

, H/ U. C# ^* n  J  Q/ \% z9 R& ?# T5 c' n( |+ W2 V7 W3 K. Z' }) @6 n$ n
醃料
, V: D: }5 `2 ]7 O! n5 R0 S公仔箱論壇( f% p/ b: G, |, o/ @8 l
素食蠔油 3 湯匙
5 W" k$ @& i6 g9 o# x
* y! w4 `9 J0 U9 Y! A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 w6 I9 L, b; s3 Q" _
調味料
+ \, I. O+ Z4 R2 q" Y* n8 K! Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ S$ c7 C4 o$ E5 d+ C8 [  j. ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
1 q: k* x! E. w" L2 l* v: c/ rtvb now,tvbnow,bttvb
1 j& u4 c5 h3 b) u& [公仔箱論壇
& U- l+ F; |% V7 K5 A  _& y+ P5.39.217.77:8898伴吃用料
0 L6 I' f9 _, @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R0 |* {" M  b3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖5.39.217.77:8898: ]0 s/ R/ ^% r2 ~
' `& ~; z) X. \- X
tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 n# Y/ h1 M  `6 h1 o3 J+ f4 M
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G+ M# J1 R% Y7 m
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, R$ n: B( q
    米、糯米及調味料拌勻。
: ^- ]) y$ t4 J, j% u$ J" P) ^5.39.217.77:88982.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇' D) B: @3 f) _, |% m) i
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇4 H8 W" v2 T( A% M. T& q
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 {. H  g  d5 s: c
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5.39.217.77:8898  D, V9 {. a$ |1 n. w, R3 c
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
4 e6 Y# @: m$ b4 I( I. n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
5 \1 q7 Q; v/ }3 D+ X) k* d公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
' D4 g" V' |, V: Z$ y. m$ z; ~# Z5.39.217.77:8898    瀝乾。  
5 f0 b7 ]+ m3 o) I公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
. c3 [! d7 U8 s2 L. \- X1 R; C. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 m: s# o4 V8 h4 I5 ^
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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公仔箱論壇" H& f3 W% H# U, m% |. U. ^) @8 ^; W) M
公仔箱論壇+ B6 {' ?- f' Z- |# `

) C: j) O7 V" @% ^2 l% ^0 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 c* [1 U6 G- s% \* j
5 k  m, E8 v7 @; U/ N粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  t% Q) u& `+ X3 Q, `& y5 j$ u# R

& _  o0 v& f# Y- O6 M0 b  l舊庄特級蠔油 3 湯匙
+ b; X+ I5 L8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, S" C2 S2 J7 o$ w

  _+ [9 G( z% H" k% @) j3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb5 E  v( k  Q+ z, S
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
- l- R$ s+ R7 R4 b7 rtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。) z! x" l  I9 i0 f
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
, c9 [  E2 k* G* K2 F3 A5 {1 |6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
( N9 D- a+ o8 y$ C* q9 d    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 R- \! N, F2 e

9 L9 i5 u. G* `! B公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
" ^# l# ?& V: U9 u  N$ W) ~
! H( k& d# d# [公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
) C: p# L9 v# x7 N, D, p8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K3 V- C1 }; z

; U) O, a) B; G& e7 }/ U5.39.217.77:8898& O) `: T2 F: ?& }# T! k. L8 Y, [
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77:8898) j6 R7 ^6 q4 C7 I8 n. T

  k! D9 Z6 g9 d1 w2 k
$ R- M/ ^, `" l/ ~4 c8 y" U5.39.217.77:8898做法
) v. W$ E* m" g7 J, }5.39.217.77:88981.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
0 B6 D4 U0 J( x" q/ B; X7 u0 N5 v公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
4 l$ V  w( O8 f0 c& J* U6 a4 P( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

/ {' T. X* U6 P1 f8 ~% w材料tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 o. A6 m5 K& D, L6 g
tvb now,tvbnow,bttvb  K! e1 g6 U  g+ P: V6 y- }9 i- A
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# L3 a, F  D
5.39.217.77:88983 v2 N+ X- ], h: O4 y) a
' u4 o5 P3 G2 h+ l0 @) K

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調味料
$ N* R' E/ N' F. O( \1 E# ^3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z: ]$ ]. j) _3 ?  y  d  Q舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許7 J/ [0 n1 C; D2 s% k) Q
- \% u) x2 w4 ~6 m

; x/ _, H  p0 X做法5.39.217.77:8898, ?& x* g% e  k9 u3 Z1 d. Q' ?
1.  羊肉片以粟粉拌勻。( d( D, i5 e8 ], F. n1 Z. w
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，% E  ?5 V/ u% M! f( s* Y1 c" D
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
7 m+ s: o, t9 J; n; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ {3 |5 D, o9 X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

; _: L+ [5 R4 @2 ~( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, h. T% E, N
5.39.217.77:88986 c: n2 o; l: F( K3 i* U
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
9 f3 a$ }- v: j/ g: W8 K6 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, W* ?! f: f0 u

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4 ]6 [6 X% h! c- ~9 M8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
5 i! o: E1 b; W, S, @+ M5.39.217.77:8898
4 ^3 r+ L/ p% z4 L  H6 [% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
7 `' Y: `7 u* K, j. q) h
' L9 V' R2 o/ g8 N4 p" j, |  ^舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 ?0 Y; K+ \% T
tvb now,tvbnow,bttvb/ a( y0 c4 F/ j6 N; e; D4 a, g' m- w3 `
公仔箱論壇9 u! w7 Q0 f, ]6 g8 @( `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& {- I2 Y- m! B3 d4 w, N2 d
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3 p7 E0 k, }# z# v% _# n2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
! |( Y! R  J. t- t    拌入芡汁煮至熱透。) L. N' p3 g7 h' o
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
& H: a6 _+ x5 O3 h5.39.217.77:8898
' m: B& _4 ~: H8 Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
, m4 ^* f8 j& i$ I4 Ameat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
* k7 _6 g$ L4 x& i9 A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 u7 t6 c( ~) y: N/ K
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
/ y' G( q: ^4 J& |2 ttvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 J, V& A% R* r; r

+ P# S5 R/ P% A3 R' ttvb now,tvbnow,bttvb
5 @) K) V0 D) g( ^2 a4 T+ Z% {& q5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I5 Y) k2 ]. a' {0 `4 b- K* A/ E醃料 公仔箱論壇4 X) g; n' W5 Z

# A: ]) |2 G& N' [) Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇9 ~1 X; a+ y- V
  O) C+ A: |* \' N
5.39.217.77:8898: g  l: \& r/ `( x! o4 ~+ J* X8 M
芡汁
7 k# P3 P# ~: {0 J  ^
! ^# }) m& T6 o1 t0 stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
0 O. \2 }2 B/ {+ w( r0 i$ B公仔箱論壇
' |: s( y% c5 }; [1 Z% u7 E  J5.39.217.77:8898
* |' t& [, z6 x. |. K% F* w公仔箱論壇做法公仔箱論壇. v' `+ R" J" Z9 d
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。* G) G+ G* \" r6 X7 H, Q6 D! w
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇) y, f3 P& e1 R
    火腿絲。
# R+ _# W- l1 E" e; R) ]" {% [4 F3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，1 \! F5 U" H1 c% d  Y" w% D. M
    並將蔬菜排放碟上。
( P( l! L  s! ?! _. [+ K* g公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
8 e* `$ g& Q1 L# A/ p, Z, _% v8 L  {: g
# }5 ~$ }, [4 |5 t8 b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!