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1 t! D: b w( |: l/ o5 @. [; Btvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
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7 b$ _; Y! X( O/ n ntvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.77:8898+ O0 g, `# X' C8 O& }) y: D
2 l: W' q4 e4 Htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量+ l/ D( Q7 k m1 L% h& n9 L1 a
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芡汁
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
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$ D" `. K) G( K, B0 n" }公仔箱論壇1. 石斑魚柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 @3 m& U" i' R
2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁公仔箱論壇& K+ ]3 o" z, a. e
加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。5.39.217.77:8898* {" n9 f5 ?! N) f7 Q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |