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材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
0 E! Y, Y9 [- _8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 G7 W- ^0 N1 D; D
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醃料 7 U) F% m5 p8 x" W" `' k0 n
: K, d- K* f) X) Y ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙* Z( B, M- F3 ?3 G6 @
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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4 k$ |" D5 b9 Z! R" }8 O, t7 O0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料 5 L) W5 b. F0 V$ K3 w& j
5 ^$ T( ^! j/ f* v, x2 p) m調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) J4 p1 T: |
0 Z" {" v* U# H$ q2 c) Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
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做法
; C4 L$ B! Q! {6 \. J; ^1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。* Y9 J+ _. ]7 l: X
2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊
( j) t, t) Q+ |( U8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另公仔箱論壇# ?, [, Z7 _' B2 l% B" q6 D$ ^
一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。! }% C& D5 u' G& ~2 P
3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。公仔箱論壇8 ~! O$ T4 T: V+ A7 V& `& C4 U
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |