本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
# K, q: H% o1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
5 r& Y5 W/ n" J( R+ r* w5.39.217.77:8898木薯粉 105g Tapioca Flour 5.39.217.77:8898! D) S- h8 a" N8 N
砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇) P ~+ e2 n/ B8 p
冰糖 120g Crystal Sugar 9 d: o- Q1 X! C* ~! ]- t) f9 A* P
水 1700ml Water
* c& Q9 K6 R& @. n5.39.217.77:8898鹽 少許 Salt
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0 X* L3 x" O# e0 j% h% S, n0 M6 `木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
) d+ K2 L: h9 W7 h7 T$ d* a4 s木薯粉 85g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* l0 p1 Y7 ]
馬蹄粉 40g
Q9 ?* m) Q4 P: t- \6 ?公仔箱論壇砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 R; }+ ]; z* C: R- Y1 a
冰糖 120g Crystal Sugar tvb now,tvbnow,bttvb C2 e. h* h2 c- M; I* H( Z W6 p
水 1700ml Water - Z/ e W% C9 I6 ^7 m
鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
; R( p6 H& h( z6 {% m6 N0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
* m, {5 f, g; h l( @tvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 [7 x: r: ^" P$ e9 y' E5 ~
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb% a3 E- _0 N1 F7 G
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb9 \- `; I% K2 }8 b% b! B
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 5.39.217.77:8898, v1 \5 a* w/ Q `; W2 b
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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