[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。公仔箱論壇& k# C2 i- ?* w# R
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材料：6 t9 z0 z; m$ E
素雞 1條" R; K5 X3 i/ h1 J9 ?+ i
大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# L0 g% J  w3 \. P  o+ |
青椒 半個
$ J+ I  T0 }) H& o5 b( F公仔箱論壇紅椒 半個
3 s, r! L7 ^% ~; m) r紅洋葱 1/4個) y, C' @: ~! Y  N
蒜茸豆豉醬 適量
3 F, M4 f7 q+ @) x8 t示範：梁祖堯* E$ T# s% G; p
攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇0 G( x* \# ^& _4 v/ a: i, R
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