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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。: x- R7 m4 w' G& v* w5 z
食材（二人份）：
8 l0 o' m4 z( \) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 1個: C7 f9 J7 e K- ~2 T6 ]* f: i
洋葱 半個6 R0 K3 M @" Y5 @3 J2 q% K' L @
雞蛋 4隻公仔箱論壇* ?, J5 d/ v; Z; I% t% O1 b x
鹽 半茶匙
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做法：
/ w6 [- N9 \ q; T9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔削皮，切片（約半厘米）: w2 d; |3 I/ C# ~5 M
2.洋葱去皮切絲
9 y `1 ~% [9 Z3 \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
. Y, w! [ y% C2 B8 y$ n; e4.加入洋葱炸熟，取出隔油公仔箱論壇 V: m) ^* P2 Q- y F; H- H
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻# v9 U* n9 V2 [: r4 v5 _
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
) Y5 p1 i/ p" n' jtvb now,tvbnow,bttvb7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成/ d) H% G. v+ r" R: |
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）公仔箱論壇' \+ X8 n5 x7 J. D* f u" o/ R* E
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編輯：李潔英
5 m/ }8 R1 X+ D拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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