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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
( h( f1 H% @$ X0 U8 P食材（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 ~6 M! Z) c
薯仔 1個
8 F8 N, \' O* X, S$ l) U" u洋葱 半個
+ P5 p& K2 Z$ e1 M0 s5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻3 W0 D- x: U6 q$ _$ x8 j
鹽 半茶匙
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' ?8 g8 ]4 U0 R+ _* q& H: z4 B$ N做法：tvb now,tvbnow,bttvb; n- }4 q- U/ h0 I+ B% ^
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
& N3 A) |, e* ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱去皮切絲
; H, V/ |9 j( f/ R ]5.39.217.77:88983.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔tvb now,tvbnow,bttvb: \& x3 u+ y0 ]% F& m' a! ~
4.加入洋葱炸熟，取出隔油tvb now,tvbnow,bttvb U* S) A8 u s- g
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
f# A4 I# X/ c K; x L0 q5.39.217.77:88986.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟5.39.217.77:88987 Q% H2 Z' p& ^$ {
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
- d4 l* |8 H8 q6 }& i) A. q5.39.217.77:8898（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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編輯：李潔英; c9 l* j0 N. L W! {7 {1 L
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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