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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
* ]- ~) [8 ]% C: l* ?. [tvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件
! m& U2 G. d6 [ b) j' U9 a公仔箱論壇番薯粉 2湯匙
3 r4 y3 t! U3 c" b( X乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% A* H. O+ }9 ?
0 F! E. U1 C) B4 ^4 _雞腿醃料：公仔箱論壇& M& r4 n! a5 x( M1 D
生抽 2茶匙
+ ]) I2 Q$ q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇3 F) u/ j9 e& j; H& v: J6 R
米酒 1茶匙. L" Z3 x6 v; x7 |5 u1 {
糖 半茶匙
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* }7 x# |' t8 ~& M8 P) r" J5.39.217.77:8898醬汁材料：
3 ~& w. o: ?( G9 |" u$ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 S, a u6 O: b
辣椒 2隻5.39.217.77:88983 N3 ~ X8 ^2 o5 g: L$ z" R
芫荽 3棵
. _8 O8 v# z4 K! Z& @9 u公仔箱論壇青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 | I5 _& U) Z& _% E
糖 2茶匙
" @0 i* g k( |7 l% t+ @, l: \7 G! k公仔箱論壇魚露 2湯匙
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4 H q7 m! `+ [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇7 @6 s0 J: x/ s
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
" u9 H5 J' L$ ~公仔箱論壇2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇6 N7 x" z/ u( }5 z
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
- ~( q1 V1 ~6 B: B7 y( d& y5.39.217.77:88984.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb& m# Q- y( `, z& |3 a
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
0 X: Q" [9 B; A' c( U, z6.離鑊，切件，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U* Q2 z: {( Z6 b u, R
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
( |% `' n7 g" X# x5.39.217.77:88988.淋上雞件，即成5.39.217.77:88985 t2 _* J! l5 w Y7 L: B0 F' ^# i
+ E- }3 D, m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英
0 l2 s1 }5 ?7 t, P5.39.217.77:8898拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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