[西式食譜] 蟹肉周打湯

dororo

【材料】
- s0 r; d8 l! ^! U; n" btvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! r) ?' o( b& f  N, V
意大利煙肉一百克
$ x# P7 @+ U; E- c: U2 f大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)' v% W5 K* N" c
洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.77:8898/ w( h. b; T- ~6 F' X% @4 m
粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 X6 B/ l0 ]) ^
蒜頭三粒
- y6 Q9 L7 b; }5 i/ M6 Q; S公仔箱論壇香葉三片
' l2 A& A$ x& p: [! Y" h麵粉三湯匙
) ~0 B! L. b% J0 f* L" X! ]4 ttvb now,tvbnow,bttvb白酒一百毫升
* g9 y3 X# o8 K% J/ {' z! K清水一公升半5.39.217.77:8898& P( a4 w' ^# x" K1 g" j2 R
鮑魚湯精一粒
; C  O$ I) D; N& G& K5.39.217.77:8898淡忌廉二湯匙- L  `% i  u2 K
切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇2 N& F2 y* Z) ]- c! n+ P. [- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% ]0 A' Z5 Y! F( P* R! Y# d, Q
【做法】公仔箱論壇( f0 _( h! A# l  Q, K
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。9 w8 V. v# L( U
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇9 }& b8 c9 H' h4 G
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。5.39.217.77:8898, \& a) V, V, Y# o! `! M1 v: E
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
8 X# O+ h, r( b(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。5.39.217.77:8898$ y: J8 D# _0 q
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ Q+ G% Y4 I1 J
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。