[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
4 z) y2 t6 Q2 N1 P* U' l蟹肉二百克
7 a# J) c/ l* m意大利煙肉一百克5.39.217.77:8898; ^4 ?  H% a+ z# s
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
8 s/ o  M2 N- t4 x4 v洋蔥一隻(切幼粒)
+ [! J$ t3 R! ^- C5.39.217.77:8898粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: l9 ]' [" B1 @4 o- W  u* ?
蒜頭三粒
, d* e# ]( X5 E8 m% [香葉三片1 X$ C/ e+ ?- {
麵粉三湯匙公仔箱論壇6 f  [9 l2 u- s6 S
白酒一百毫升9 w, U8 }. p& z+ O  `7 N1 i
清水一公升半
2 B$ R- ~: ?0 J& l1 V鮑魚湯精一粒公仔箱論壇# O2 [* d" C' ~0 ]8 @% V3 A
淡忌廉二湯匙
; q$ K# i0 W9 |" b3 B! v5 T公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙) Z7 F1 Q7 k8 z( M  N
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【做法】
+ f1 P, c: n  k3 O5 B  N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& p! K! }( g: [
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
5 H' c! n! E# \! M& ]9 Atvb now,tvbnow,bttvb(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
  m$ ]( i# P6 q(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; h) K1 G5 [# W/ R% o) I4 @: A! K
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 x! H6 `% J/ z* A, q- o! ?
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
3 D6 b. A3 r' a' g* V8 |' N公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。