材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 G9 S% b& i0 F# E
雞肉
& V8 Z, W6 }: ?7 B A8 y5.39.217.77:8898
+ H. O/ W, X6 N. e公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! X$ i: o3 a; i0 w( g J
蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
7 t# ?$ S# B3 [8 i* N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u5 O" \5 M, {% f6 j. _, S6 K+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ L( I, t2 w# N/ c- N3 A+ i7 v# c+ E' _
製法:
5 N- u1 J* h4 D, [$ `公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟) @$ \& q6 ~/ K- q4 v, W
" s# B" E/ c& s
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.) g; G9 L* }. o" s8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! y9 A8 Q: {" d2 D' i+ M
3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用1 n2 p& @# a8 O/ c
5.39.217.77:88986 \" e# a) d( t4 s
竅門:& Y6 }2 N( h2 b& }' q
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
發表於 2006-12-7 07:41 AM
|