[中式食譜] 蔥油雞

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材料:
# V  s! W' C: G7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉
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調味:0 g* H" |1 _- T# u
蔥薑， 油， 麻油5 C1 v2 E5 |$ |1 ~5 ~* _; O
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製法:
5 }( J- c- c- l  i1 h1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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" _+ m! V" V! f  J/ O! q* |5.39.217.77:88982./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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: r3 S1 z/ r- \7 C  N3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"