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[中式食譜] 蔥油雞

材料:
7 E3 p9 X( f$ V" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉
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調味:
4 s4 `5 u0 r8 P+ _* ]蔥薑, 油, 麻油. b3 V% h; L1 V' p" w, ~

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1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火蒸熟
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5 @! W4 ~' f0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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6 `9 o3 b# H9 |/ F) h+ K1 t+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
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