[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:( ^- ], U- r% q* Z0 g/ \
台灣紅蟳7 V. o4 \0 E0 h0 u3 s+ Y
太白粉
6 O4 ^' w* I2 k, r$ _魚露
5 ^  }& u5 }7 |) B1 y1 d: w6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金山醬油6 I' y6 }, X( L8 E& H2 p$ _8 v3 j
米酒
- r* L9 t3 }+ f2 ~3 x3 L/ H& ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ ]6 n  _# M$ P
辣椒片
- ]; U2 L5 A2 d4 x3 H公仔箱論壇6 H, {& A; y) I2 x% D
拌炒醬:0 m  n5 x8 M8 z- D2 I8 y+ b
大蒜
* J7 v1 A6 L8 X& Z% t; {+ q% j, R1 f' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭5.39.217.77:88987 Q7 D7 g9 S" t5 V: E* {! z
香菜根
, x' v% L% X* A* w( E% ]公仔箱論壇甲猜根
/ p5 K8 Z5 b" F0 U( \9 t6 Y/ p公仔箱論壇檸檬葉( O. g: J/ K/ n3 i! P
香茅
, F5 _2 R, O2 S) Q/ }5.39.217.77:8898南薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* M5 `$ p. a& I  {
洋蔥
1 g" F+ d& P( k$ S: I6 t公仔箱論壇青胡椒粒
9 T2 U7 g( Z0 u2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% Q, c6 K1 G1 E% r
做法:
9 d2 \/ w! Q3 a5.39.217.77:88981.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 W. E6 H8 k. ^
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.3 ^- g  w7 B5 S# l2 S/ y
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.