材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
, R# {" q7 q& t5 u H' r公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。5 b3 ^4 @- ^( y; f, D: ]" a' S
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
- d9 v. S p( p* ~9 C6 [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 J5 R4 P8 \4 W3 E' @+ a/ l
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。 s* H) M1 d1 o3 X, Z
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
* m$ B H5 ]8 |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
, ? d6 `% j6 a' M' K公仔箱論壇（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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