[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】3 p# `, f% S/ U3 D  ~2 @6 V
牛柳八5.39.217.77:88986 y" n  y" z; x+ a% d
崧子仁三湯匙
' P: \6 l' l/ ztvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三9 W9 s- c" l" f% Z8 m' W
紅蘿蔔一% z% R4 S) @! |3 o9 A7 [; C
蒜蓉半湯匙% M, D4 T4 a4 G

6 j- x* S. Z2 F1 C& g& S& ~7 g& Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X% a" f: J" G( B
生抽半湯匙& H4 O( ]  D0 I: B  p) V3 t! _* A
砂糖半茶匙
0 _2 W9 o! Q3 O3 ~" f" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
" d" Y7 ]6 x7 Z& N. f5.39.217.77:8898生粉一茶匙
; m; |, [5 C5 m1 V- A0 X' m生油半湯匙
3 N, n2 p5 ~# c# n6 z( d胡椒粉四分一茶匙
0 V$ |7 N" P4 A- b9 l
9 R) |& z) b1 E! J" E7 J3 w! w【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ L5 A6 i% z2 u0 \& e
清水一湯匙半公仔箱論壇$ _+ P5 D5 \6 t  Y8 k! l
幼鹽三分一茶匙5 K; v9 a. G$ S7 ~5 e+ ?9 x7 s0 \
砂糖半茶匙5.39.217.77:8898. s+ s; k7 H( H. x, `3 f
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g3 b- g, f% w3 R' p. S
胡椒粉六分一茶匙1 C+ J: R8 {6 a# Q6 Z0 L
蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ U! t; N0 h, `8 X; A1 z
生粉半茶匙
3 M1 n9 i; b4 P  [0 W9 c, n0 V1 I公仔箱論壇2 X% T2 u$ j8 R  {/ F. \7 K5 H2 V
【做法】
3 P0 o' f$ l8 J; J/ D) L公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
4 f& ^0 G1 Q" D; ptvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。5 w6 e& m) N) V' D" c
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.77:8898* m% D; {4 R7 v  O$ n, ^
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
+ h7 z0 @4 x* h) m4 T, k(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。