【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 m2 {+ {* E; f7 {: ~
光雞一隻
9 n k, P! i5 _' ]1 ]5.39.217.77:8898蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb/ b. S$ I/ K" p& i
生薑十片公仔箱論壇5 r3 a- T9 Z2 n2 `8 c7 z
乾蔥頭八粒公仔箱論壇+ R6 i; T. N. n) p- K8 \
香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb: n" p9 S2 a0 c, k/ O# u3 B/ j
生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.77:88987 n4 t" w; m4 B$ s! B$ ^; Q( |
9 K: ~& G! f: t# s( {, c公仔箱論壇【醃料】5.39.217.77:88989 g) m% r0 V: T, s- Q4 o0 G" z
薑汁一茶匙
2 {7 @- U& D" f# e* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W3 D# \8 b2 f6 t: b( }
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x# s: _# d% M; B
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% y* D( }" z. N) |. y+ w4 ^
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ q) I' ?# I! Z1 i& P
麻油半茶匙
2 a# N! E6 V* Z* R5 K胡椒粉四分一茶匙4 i0 Y; ^1 L! ]8 O' F) a J
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【汁料】' _4 s8 a S, h. @: S2 G
清水半杯0 `# r5 s3 ^# A2 \
鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ R- q f/ b# Y, r- l1 N
鮑魚汁一湯匙6 y- S! j0 }' {" Q: U- W6 }5 F
生抽二茶匙
7 K6 d0 v. k1 s, \9 Y; L3 |: G5.39.217.77:8898砂糖半茶匙
4 ~5 P! E# r( s2 L麻油半茶匙
8 _7 A4 A+ }/ f; X' M) T胡椒粉四分一茶匙; h3 a% \0 c. S8 z0 Q# M
5.39.217.77:8898/ T P0 p5 A. y1 K+ p% I* D
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 u) X7 c/ v( e8 |- a3 o
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
) i% E- N+ |6 @, j. ^& J$ n9 F8 j( F5.39.217.77:8898(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb; [ u$ I& C$ U8 L/ A
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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