香菌鮮蝦
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材料：
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鮮蝦8兩
; J9 z% k7 u+ ]& O; ?, F' Y `杏鮑菇2支
5 D! n. J& P( U8 c公仔箱論壇柳松菇6兩/ J0 A3 ^- Z( G$ K
香菇3朵
2 x' w6 m5 y. v* mtvb now,tvbnow,bttvb蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb/ B' P( F& ]6 B p9 Z) U" N, M
辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 t; l: ]/ B1 I1 q; K& s n
蒜酥8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ q& P+ d6 t
豆酥2大匙
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調味料：
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) r3 x& Y/ T% O糖半茶匙
I- U6 U- z3 c4 ~1 y( @9 m( U; \+ s公仔箱論壇雞粉1茶匙
/ z% e d, ]- j4 m0 N1 Y9 c5.39.217.77:8898胡椒粉半茶匙
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, V/ l& ?/ }- }5 C做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M- ~( ~# @' ?& N# ?0 j+ E2 c7 _
% X! Y9 q; K- f m! d公仔箱論壇3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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