【材 料】公仔箱論壇9 j; W. R! V0 Z ]7 X+ G5 G. D
, E6 |( q; d7 G" k# |& P8 D伊麵 100公克
% \/ O5 I' G* q) H* ]/ M2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! o( o# S( g5 l
牛絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% C! ~" y" M) S7 ?8 B+ g
E' [, y. n6 N f1 z金針菇 30公克
X: w" E# c/ w5.39.217.77:88988 m+ K* Z- [( I$ Z# I
韭黃 20公克
# F, e5 |: c$ A4 H) {8 d, w, T5.39.217.77:8898- v h! t2 q" m7 |
青椒末 10公克
6 p# Y1 a0 E1 N. k5 p$ a" O$ U: v公仔箱論壇5.39.217.77:8898! x8 M6 C6 N+ Z! f
洋蔥末 20公克5.39.217.77:88981 y$ k5 Z4 e d1 [% z; W8 K2 V
% s4 Y3 Y0 s4 }8 O6 rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒末 10公克
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5 L9 ]8 ]2 }. l3 r* U/ | Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯 300㏄
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0 c2 _4 \9 E# x& U0 a# B3 J# xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】& ?3 `( v. \2 ]+ P8 Z* }: c) y
7 c' {2 _) V6 k* D1 W沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ h& E; |' ?6 M8 J/ a
3 `9 i o! b2 _" s! k9 i& R3 T, C( e; }7 E蠔油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) B9 \4 t3 Z& E z/ y
* o: W" l: s6 y4 `2 t. Ntvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) V. m7 ^( B0 m5 y$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. U% ~1 e0 G* y& ]
生抽醬油 1/2小匙
& Z' I8 x) K" l) F- ]0 x# S9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 W! |* a* M
老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb. N2 n5 p/ z# v4 m! O
0 T6 U( Z$ s# C; e6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】, o" q* ^% t( X, J/ J9 t
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
/ V; b* c d; E, k8 @5 ]; n- f2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
2 ^" q l/ b0 t0 M5 C% n3 O I3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。公仔箱論壇! s6 x5 i* R7 G6 b# Z# Q
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ F ~7 [& h0 w. |! m1 I
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。8 I! y/ z6 e$ F1 h2 q; @8 f2 d1 d4 y
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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