迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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/ T. {! R; n6 ^: T2 F3 G( {* utvb now,tvbnow,bttvb材料 (16小個份量)
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高筋粉 300 克5.39.217.77:8898. w+ \7 k0 O3 H5 e, D" D8 k: K
酴母 1.5 茶匙
6 G( B8 b2 p2 Y0 X公仔箱論壇糖 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 A- H F' f. W. I
鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* E, W( a9 r6 w# S I
蛋 1 隻公仔箱論壇) G( ~ Q0 \# e3 L" n9 k' z" ?
牛油 30 克
% T. q+ Z" {1 x) m2 z+ o: K" _8 F水 140 克
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5 d& T0 V7 P" i; Q製作5.39.217.77:8898# k) C' v8 d* w. f. F* ?7 m6 ~$ I$ j
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb+ E; u4 e4 X. m
6 C) T) ~+ _( u: l公仔箱論壇3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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, O% d" C$ x' V7 A. ?* P' K2 \, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 E5 I3 M& i' C7 X
1 y8 S' Z- @' {3 l" e5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! v4 d) r* k. E+ L0 I
: [! y S3 ~8 `; q. N' y- A5.39.217.77:88986.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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