上 海 菜 飯
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材 料 :
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9 o, R4 i9 K2 k6 ?芥 蘭 菜 8 兩5.39.217.77:8898+ c8 B9 u3 W5 [& ?8 A8 z* C
冬 菇 5 隻
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金 華 火 腿 適 量8 B1 n% H( z0 @9 s
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調 味 :
8 G0 I3 h( _/ d# X鹽 2 /3 茶 匙公仔箱論壇& t4 r+ v% o" ]
生 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb+ [: e5 o2 ] [9 s/ _5 V; d$ w
胡 椒 粉 少 許
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做 法 :
' q4 Y* S1 Q% X# Y2 R# D' M1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。5.39.217.77:8898/ i' B/ h8 V* p6 R" _; S
2. 雞 肉 切 粒 , 加 入 調 味 料 , 醃 十 分 鐘 。( r& q! H1 G% M2 U- O/ o E
3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 , 冬 菇 泡 半 小 時 , 然 後 切 成 細 塊 。
3 a a$ Y; Z; i3 V& J2 b$ Z; ^5.39.217.77:88984. 金 華 火 腿 洗 淨 , 切 粒 。
9 t8 x5 u7 V, K t5 F+ m公仔箱論壇5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 , 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 B8 n% B& ?; Q& V) x
最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |