忌廉白汁芝士意粉
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淡忌廉 200ml
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洋葱碎 100g
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做法：$ i. |7 a. o2 w9 `' ?
1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。
5 O- H7 @. A6 e5 d( \3 Y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 l A$ X. d$ ~) z& Y
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。1 A! b i- ~. r" U
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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