賽 螃 蟹
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蛋白 - 8只tvb now,tvbnow,bttvb/ v, |% W% n" C0 F, m
瑤柱 (浸軟) - 1粒9 f/ G* G* ?3 ?( i: Y
蠶豆 - 1湯匙5 K( p- `2 `/ J
磨菇 - 4粒7 s" [1 u+ @2 \& c% p
蛋黃 - 1只
9 T) z/ B F9 t0 O6 v# S9 ?鎮江香醋 (伴食)
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鹽 - 2/3茶匙
9 I4 l! ?: K$ ?/ A- V* q* n公仔箱論壇生粉 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. H7 @$ e+ P( ^' i2 J0 \! x; p' i0 b
麻油 - 1/2茶匙5.39.217.77:8898& }% Y: V9 L. a
水 - 1湯匙
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鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇 S4 ^4 y% j6 [5 w* R
麻油 - 1/2茶匙# Z! ^; l, c, E ?9 X9 o+ R
生粉 - 1-1/2茶匙
6 u, F" F. O( |; B水 - 6湯匙5.39.217.77:8898/ g' d& h; Z* u$ T5 @
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1. 蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。5.39.217.77:88986 ?, V' y% o( B: ^" T
2. 磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* d; s; M* d: Z; q
3. 燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。
) u, ?; ^ f3 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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9 Y. @1 X4 q6 F7 ^ z' U5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ] |
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