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雞脾肉２００克
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蒜頭２粒公仔箱論壇+ v! h& j: x3 W% O+ A* d' _
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調味料：
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生粉２茶匙5.39.217.77:8898* }$ P- z7 d( a; |, b6 j0 O! M ]
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麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許公仔箱論壇# Z& ?" G9 F& |! q) Q, V* O% Q
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。5.39.217.77:8898: V5 H, Z4 B$ w. A7 L
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" j- I4 q& x& {# v; q% s３．蒜頭拍扁去皮備用。
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% \) N8 m6 Y7 C7 A5 l6 r! M5.39.217.77:8898４．蔥洗淨切段備用。
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$ j5 d' v! o# B+ A" d* q５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。5.39.217.77:8898( Y+ d/ a/ w+ ]2 W4 @, T1 J
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; ~- x1 @% \0 {# ?, S" W: k６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。公仔箱論壇$ U, w, f% L/ F, c6 H" L0 q8 [
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4 n6 L% V( e! F, G& ?7 q" |７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb _: m6 e) L; T! P& t' R$ {
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% G5 D* y4 e3 @( d
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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