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材料
- f' y' Z9 D* t3 O4 w% {0 B蕃茄.....40公克
/ t+ L O' r3 B+ R; i# [8 U, ntvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克
6 |' n! x1 U6 e% stvb now,tvbnow,bttvb冬粉.....100公克5.39.217.77:88989 F# e% F; R$ w# O) \
牛柳.....260公克
" g# w! l& x# W5.39.217.77:8898新鮮巴西蘑菇.....60公克
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5 ?! U# t: u# W0 }: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：
! l6 v- k4 i6 N w4 Y9 H1 S8 h辣椒.....3公克5.39.217.77:88988 v( W d6 G; Q, F" H8 X
南薑.....8公克5.39.217.77:8898& [5 w8 P. Y! U6 W
檸檬葉.....5公克
" U& k, G; q. [) A5 {) |檸檬草.....15公克5.39.217.77:8898% |* a# ~6 o2 L9 _( f, V! i- b
西式牛骨高湯.....1300cc
6 i" H$ E9 C, x I3 D) z! D' atvb now,tvbnow,bttvb
% }3 W' z( i7 q% V: Y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. l9 l L& z. _8 O
配料：公仔箱論壇* ?# h" m/ D) J2 H' X
糖.....8公克
+ s3 g4 i% Y1 X1 Z5.39.217.77:8898鹽.....6公克
( o' r% M- t# q8 |公仔箱論壇魚露.....10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ G! V; W4 F0 t& T. k$ Y
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8 B1 y# s9 [ t5 W9 L0 g調味料公仔箱論壇# y3 p4 R" ]5 ^+ k* E/ b
檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb4 j( N# f4 d) s: s$ \1 @. r* o% j0 r
香菜.....5公克
3 t5 J6 r% t6 B$ z9 Y' ]5.39.217.77:8898
s+ p5 P- t- ^3 N4 g7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) z* q8 o6 a/ |( u
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 V( i+ d0 v2 g: L/ P
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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. }( r2 O) x# e0 B3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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. H, C2 j; H- j. i& j. Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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