藥材：
5 a! r- r; l3 I2 E5 j. [# K; |; L5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢
8 W! ?1 r5 g( S1 a% s. z0 @! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 2錢 5.39.217.77:8898. n5 l/ O/ z- ?0 z
枸杞 1錢
: b5 ]% E3 Z' b7 w淮山 1錢 . }0 B" _3 e: W6 V9 k" n" G5 n
熟地 1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ `+ \9 l& V6 [
人蔘鬚 1錢 5.39.217.77:8898! n8 ~0 J( P2 k- H* o. w
杜仲 1錢 ' K# `3 ~0 v% m" l- D
川芎 1錢
+ w/ U4 @5 }- F( T, B" ]6 Z, S3 G金線蓮 2錢 5.39.217.77:88981 x3 e& [- }) F& b. d
材料： 公仔箱論壇3 h3 w/ i9 \4 i, J+ a3 _
羊腩肉 600公克
0 I0 a# f' P8 p2 I8 f6 i水 600㏄ 公仔箱論壇5 q' `! p' S" R$ h
沙拉油 10㏄
% p' t/ K# h6 f+ P, M0 w$ R, Q; Z老薑 75公克 0 @) O- L( C8 j ?) g- n
蔥 2支 - V3 o' D+ E9 q
調味料 :
6 a5 e) r( E0 Z# T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U) k Q& f6 B8 W: H2 T
糖 1/2小匙
6 R4 d$ x3 v j6 [9 j* ]* ^) Jtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙
8 P. U+ n j4 ]9 Y) \7 U8 `# W# |黃豆瓣醬 2大匙
" B6 N( m/ h h8 r# {7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
0 ?3 V9 O( P; G# t6 Z5.39.217.77:88981.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
: k0 B6 u- n6 m2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
8 ~& p) |; C) u9 x* A/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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