藥材：
! H, N4 {: O% W0 [8 J, j3 q當歸 1錢
* j3 L: j6 u& f- U3 ]' ^, _tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢
) G7 U. \3 |( }' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 公仔箱論壇4 W! K, a D# {) c# p# d, R
淮山 1錢
4 r) g$ l- M) ctvb now,tvbnow,bttvb熟地 1/2錢
8 o1 z0 X% I% j. Gtvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚 1錢
( v9 S5 I/ n$ R' [杜仲 1錢
9 G+ g7 h% k* n* U X' Z- Z川芎 1錢
- g. Y# a: U; T) D8 s5 s) A8 ]0 rtvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢 & ?) V* R3 p9 n4 B/ s
材料： 5.39.217.77:88982 k! }( d! v0 S
羊腩肉 600公克
# t# M- J& D$ n& }水 600㏄ ! H" }: N) m$ n' W l, r/ e) A
沙拉油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ S" D6 {# F- `0 y! `
老薑 75公克 5.39.217.77:8898* A$ P$ o; t3 t; |4 M. l
蔥 2支
) K" n0 F& d3 s- k5 J, G調味料 :
9 M v9 ?" F9 Z" X/ m4 i公仔箱論壇鹽 1小匙
- {: J- L' o: r" j4 z糖 1/2小匙 公仔箱論壇8 `4 v% z/ H; Z6 C0 e% x
料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 n3 i \3 [- M
黃豆瓣醬 2大匙 5.39.217.77:88987 Q! c7 M' \/ H& V3 _
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb& l( W' M- M x
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
; n& j+ h- n% }$ u# I+ m* S, ]5.39.217.77:88982.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 5 Y7 Y! @7 D( R. G' {, p2 W
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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