藥材： tvb now,tvbnow,bttvb( ^, i! y1 o( h* l/ |! P
當歸 1錢 5.39.217.77:8898- a8 w% E3 o/ R. Y
紅棗 2錢
0 E! [7 l5 V: R% n6 ^! C: y, R枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 y6 W& w. [3 h
淮山 1錢 . R3 ]/ e5 b: `3 W2 N- O/ a
熟地 1/2錢
9 A! i$ F N& E2 A+ \人蔘鬚 1錢
' C! {: E- M$ R杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb* A; f4 ^5 Y G/ k8 N0 _5 R6 F
川芎 1錢
) r6 `3 Y8 X1 p) R M3 w" R; J5 w公仔箱論壇金線蓮 2錢 2 B- b6 g/ i5 l
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, A! i& q5 {. O
羊腩肉 600公克
. v' H5 K m [( G ^& R水 600㏄
4 k6 G; S# Y7 A6 ]5.39.217.77:8898沙拉油 10㏄
; z" s- N$ j$ W2 G老薑 75公克
. F/ H o. X* c& o9 z蔥 2支
- N" Z. p! {2 s5 _6 e0 V5.39.217.77:8898調味料 :5.39.217.77:8898% v5 [! w+ {7 K
鹽 1小匙 5.39.217.77:88987 }' i- Q) B1 V+ e
糖 1/2小匙 5.39.217.77:88980 L( K' h8 P; g
料理米酒 5大匙 公仔箱論壇6 k$ n, \& v1 r& M @* `
黃豆瓣醬 2大匙
1 r* u1 e) j1 _( d- e9 ~做 法 :
5 e- r, Q* P7 U2 I: w2 [/ Q$ m8 S7 D1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 5.39.217.77:8898 ~# y- a" b2 A4 O. w
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 - G! o' S) M; e7 k
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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