材料:tvb now,tvbnow,bttvb( [4 {/ `: H6 e4 \$ N7 S
( D) K5 ?* M+ U' c5 ?- {$ T5.39.217.77:88981. 帶皮雞胸肉一大塊
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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. }2 |# Q X V- d* e0 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:8898% B+ Z4 H( U9 ?9 T1 ~5 U `
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1. 雞汁高湯粉末適量
V- P! e, F! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m1 N) j) z" z! M/ X4 c; l* ?2. 橄欖油適量
+ x2 {1 g% R2 \ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& j' m% `$ D- L; t3 T: \
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4. 鹽少許 7 J- O" a" S- T
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6 @, L5 j3 {+ y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:( s9 l7 Q+ k2 M
0 J) P) J; C: u9 y8 T# ^7 x1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v {6 V( y% L1 M
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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9 Q# V, v( x! V; H0 B' _3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:
4 I8 r" W4 U/ G/ o( z) qtvb now,tvbnow,bttvb1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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# C# k2 ?# s" j" ?' Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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r" k, S1 {" q9 q: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇$ [* ]4 p' \1 o9 J
+ n1 L/ ^. M) E) x) ~, B% {; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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- h" Q% u$ w, L) G9 \5.39.217.77:88986.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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6 j o/ D6 c. {0 Z) U0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:公仔箱論壇$ s% y, _' V: i7 H% t+ a0 U
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。% X' {; A; X7 ] @
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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