材料: 5.39.217.77:8898, k Z& x; n" |( ]
草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。
( w7 W: f, d; h% A+ X- Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:% l3 B5 H$ F. Y p3 K0 P
柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。
2 j, V; u( X0 X1 {6 Z+ v5.39.217.77:8898準備事項:
* |9 Q! l1 \. y) N1 i2 T/ t先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。
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- | o* m8 P' u6 u, K/ |& u1 G. K5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" ~6 ^+ J! t) v" j- }) N: ]+ Stvb now,tvbnow,bttvb1、取一烏龍麵鍋,將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。
. |, a9 B' |: z% S( d5 B) k; T& C5.39.217.77:88982、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可,並將醬油、味林及鹽一起放入調味。
0 r: }( D; S' c ?+ utvb now,tvbnow,bttvb3、煮滾後放入蛋及青菜,蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可,再灑上蔥花及紫菜。 |