材料:tvb now,tvbnow,bttvb. e# f5 x! d- D
雞肉
; X6 v. T% s. t( m7 u! S6 s: w5 L公仔箱論壇
2 \7 E3 Y8 o) w4 G2 E0 Q8 x5 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
; u: X4 K7 M( W5 T- L! }" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油+ ^1 G% m# j+ K! ?" @$ d
$ M } b, T& M* m6 d* E* k8 T l5.39.217.77:8898製法:
/ ?$ y" ? J b# W- K1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇& I. v1 ?: @4 p$ S" p
tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 k: U9 w, K. ~) f# a. ]. A
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
. R; R: P1 {( }% X4 U公仔箱論壇! n4 J1 } a6 |0 h/ G
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
