材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
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8 v! X; t( i5 C% y8 E& }1 s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還5.39.217.77:8898. n9 |- q9 [( g4 w& B* \2 A g
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以6 {" I) ]4 P3 y0 |) Y* c
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中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再tvb now,tvbnow,bttvb: Q" d3 e5 d7 V2 G/ i9 T
8 L7 I4 q7 \4 H6 A, A繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬tvb now,tvbnow,bttvb" ^ \+ z* V( N
/ V9 R: h4 G* u9 G6 D6 f' s2 a油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大公仔箱論壇( @* ^1 m2 _" d& X4 p& h! k8 ?- {# G
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阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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