芝士烤蟹蓋
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材料 + \& b6 E9 ^5 J# \# K' w \. k
5.39.217.77:88986 Q9 j5 b# H; J9 ?, |: ^9 d5 r
1 隻 雞蛋* R' J. T3 x0 E$ `
3 兩 瘦肉
& @% S+ d+ X H+ b2 o# Vtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙 芝士粉8 p/ c2 F; U3 s2 U! p' @
1 個 馬鈐薯
0 j7 B4 v; B* d, K5.39.217.77:88983 隻 肉蟹
9 d2 u1 ]) r: M( ~) l: G) A0.5 個 洋蔥
# j) Z" J# [4 B, I6 p# P! y/ n公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb5 b; g% M, K* ^0 V- o
1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( W6 r( L& p3 G
調味料
2 v4 R7 h2 z6 t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 p0 F; t* C5 m# g# m
1/2 茶匙 生粉
( x3 x# ~% T. J2 R ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X! `+ k, P. H* {4 N
1/4 茶匙 鹽5.39.217.77:8898: U6 w$ ^) D9 B' z7 ^& r$ d# Z
1/4 茶匙 糖* g' T& ^* x4 t! `
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! ?, Q7 r+ `4 X/ U% y烹調方法
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! ^- `& n# }7 Y) H& o, ~0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
9 k, H' u* W5 _% B% a! ^公仔箱論壇2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇) X/ P% g# B6 @) N9 I
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. ) |2 F" A& j1 A/ B6 {9 G
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. % ]# s: B+ o. y) ]# q
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.77:8898! A( b/ q. w0 U0 K4 G" |2 r
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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