芝士烤蟹蓋 ( T2 t; G; D+ ~- ]3 h( }
, m1 C9 L3 h v5.39.217.77:8898 材料
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1 隻 雞蛋! S' k8 l/ }# W2 A% r' T4 B" |
3 兩 瘦肉) b. l( ~6 r; ~ B, ~
2 湯匙 芝士粉# e+ U4 U5 C% N! x
1 個 馬鈐薯5.39.217.77:8898" j9 {& x( Y8 I1 Y
3 隻 肉蟹
) X5 T. O1 z) e: o5 @# ]0.5 個 洋蔥, v- h2 O7 r: o: E( |
0.5 杯 麵包糠
$ x2 N( p, w6 T* g* xtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉公仔箱論壇: Z" f: R1 `8 t2 W
調味料
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3 P3 w. F5 X) b) b8 x, Y( r1/2 茶匙 生粉
7 e2 z* G- d7 h4 \% D0 O8 A5.39.217.77:88981/2 茶匙 生抽
4 `. r1 ?8 O7 j, v* r- C1/4 茶匙 鹽
2 b! ^7 P2 U2 J& c e1/4 茶匙 糖5.39.217.77:8898: O. r8 l6 V. \; Y
公仔箱論壇 V0 m& w* D( z# k9 S. T
( C/ ~' m8 k \5 j: V* H. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 c/ f. {! a; i1 ?9 e8 H
烹調方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- }; |; _6 N9 V' ~4 m
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb0 g" l7 O% B8 ]3 ]+ n+ U7 o6 E( n
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
; X; `! v7 O7 w1 L; i4 a3 R9 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. ) ]: W9 K6 | d% u
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
0 Y, N6 {7 L+ {. l6 |+ s# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
4 P" U3 ~0 N) @/ Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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