鮮蝦冬蔭功湯
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: ~9 V, L ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : (1人用)
9 ^7 p9 b6 `6 C4 u* c80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片公仔箱論壇+ f) Y1 u* I( A4 o4 v1 V1 B
3 k l! I: _8 N做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb" R, v/ o1 j9 y* M% w$ M% E# f
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
( o/ n. \4 a" k公仔箱論壇(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
; c1 C9 `& y# c* k2 H) ~. E公仔箱論壇(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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6 H* S6 \! w5 m備 註 : ! R6 ] `0 T7 J+ c3 d& [ q9 z: E
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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