材料5.39.217.77:8898( X, ?# D! K# P" Z: l
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]" `: I$ ?. o2 u9 u
4 w0 n! R# Y" }7 F, ^! ?5.39.217.77:8898馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; h0 O4 A5 e. W( t
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙公仔箱論壇( [* W C0 u* ?6 W; C7 U- H
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調味料
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$ X% Q v$ E& e$ ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: S4 W6 e5 @. Y* v
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5.39.217.77:88982 @ C8 O' N! k- b- N/ f+ d: Q
做法
. o. E/ k' T' F3 G* M5 s1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
; U3 Q; X, O% G9 ztvb now,tvbnow,bttvb 慢火炆約1 1/2小時。
6 W$ V/ E9 U; r& B2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或: T# q/ p0 e" @9 `. X8 _. t$ T
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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