材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
% y# v6 l; t5 K+ t% ^tvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。1 n; z2 _6 C: o% H" g! ~
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
2 m$ ?4 j" H" v, S! t做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 F: r' x8 ^" A% \ @
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
' X: H2 a6 i! L: Btvb now,tvbnow,bttvb（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
1 [3 }4 E! |- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
! a7 ]2 ]- D' {! {9 X5.39.217.77:8898（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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